Ритуал сомы занимал большое место в религии древних ариев. Соме целиком посвяще-
ны одна из десяти книг «Ригведы» и некоторые гимны других книг. Слово «сома» — иранское
«хаума» — образовано от глагола «су» («ху») — «выжимать, приготовлять сок». Сомой-
хаумой называли растение и сок, который из него получали, а также их божество. Представле-
ние об этом священном растении и соответствующий ритуал восходят к общеарийскому пе-
риоду. «Ригведа» и «Авеста» дают схожие описания способа приготовления опьяняющего на-
питка — сомы: собранное растение мочили в воде, толкли пестом в ступе или выжимали из
него сок специальными каменными давильными прессами. Сок процеживали сквозь цедилку и
наполняли им сосуды, в которых он смешивался с водой, молоком, ячменными зернами, кис-
лым молоком. Полученная смесь бродила, приобретая особый вкус и способность оказывать
возбуждающее действие.